Rolada z truskawkami

3 listopada 2013 , In: bez orzechów, bez soi, ciasta
0

W tygodniu nie piekę kremowych, słodkich ciast. Jedynie ucierane, które można wymieszać w jednej misce są w stanie wpisać się w mój harmonogram. Przygotowanie rolady wymaga chwili spokoju i odrobiny precyzji. 

Mam w telefonie, notesikach i zeszytach mnóstwo zapisków dotyczących tego co upiekę kiedy uda mi się wygospodarować chwilę. Nadarzyła się okazja. Biegnę odwiedzić przyjaciółkę w nowym domu. Z roladą z banalnym i najlepszym kremem truskawkowym.

10-12 kawałków

Rolada z masą truskawkową

z serkiem mascarpone

składniki:

– biszkopt upieczony i przygotowany tak jak tutaj (klik)

– 150 g serka mascarpone, 200 ml śmietanki 30%, 100 g truskawek (aktualnie mrożonych), 1 łyżka brązowego cukru

wykonanie:

Dobrze schłodzoną śmietankę ubij na sztywno. W osobnej misce utrzyj mascarpone i dodawaj po łyżce chmurkowej śmietany. Do jednolitej masy dodaj rozmrożone i dobrze odsączone truskawki. Zmiksuj z masą, dodaj cukier.

Wystudzony biszkopt zawiń z tak przygotowanym kremem, owiń folią i schłódź kilka godzin w lodówce.

Krój ostrym nożem, maczanym w wodzie.

Smacznego!

_DSC2570_Snapseed

_DSC2585_Snapseed

  1. Odpowiedz

    Przyjaciółka z całego serca poleca przepyszną roladę oraz, z nowego domu, serdecznie pozdrawia wszystkich czytelników. 😀

Dodaj komentarz

Weronika Madejska

"W życiu tak już często bywa, że… najpiękniejsze prezenty od losu dostajemy opakowane w problem".

Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej

Premiera mojej drugiej książki już 13 lutego

Subskrypcja

Chcesz być powiadamiany o wpisach na moim blogu? Podaj imię i adres email :)
Przenigdy, nikomu i pod żadnym pozorem, nie udostępniam personaliów osób zapisujących się na moje listy adresowe.

Powered by WPNewsman

Obserwuj mnie na Instagramie

  • Osadzam rodek tygodnia thelastpieceofcake
  • Cze w niedziel  sunday glutenfree
  • Siup do pieca glutenfreevegancupcakes
  • sundaymorning glutenfree vegan
  • Ponad 100 przepisw bez glutenu mleka jajek i cukru Sodkiehellip
  • driptime w ministerstwokawy
  • Dobranoc warsawbynight
  • sundayafternoon coffeetime
  • Rodzicowy bo s ze sob ju 28 lat Cho podobnohellip
  • Owsianka na mleku jaglanym goodmorning
  • Mae przyjemnoci w studiokulinarnemaleprzyjemnosc coffeetime
  • Pan nalenik  crepes glutenfree newpost

Blog roku 2011

Blog roku 2011