Czekoladowiec z kremem daktylowym (bez jajek i mleka)

6 wrzesień 2016 , In: bez jajek, bez mleka, bez soi, ciasta, wegańskie
2

Mocno wilgotne ciasto czekoladowe na bazie prażonych laskowców, uwieńczone słodkim kremem daktylowym i równoważącymi tę słodycz malinami. Klasyk nad klasykami w wersji roślinnej. Bon appetit!

10 małych kawałków

Czekoladowiec z kremem daktylowym

składniki

ciasto

  • 100 g orzechów laskowych
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g miękkich ekologicznych daktyli
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki kakao
  • 2/3 szklanki mleka roślinnego
  • 1 łyżka stałego oleju kokosowego
  • ulubiony słodzik (wedle uznania)

krem daktylowy

  • 100 g miękkich daktyli
  • 2 łyżki kakao
  • ¼ szklanki mleka roślinnego

dodatkowo

  • 200 g malin

wykonanie

Małą tortownicę o średnicy 18-20 cm wyłóż papierem do pieczenia.

Orzechy podpraż w piekarniku, a następnie zmiel w blenderze. Wymieszaj z proszkiem i kakao.

Czekoladę rozpuść z olejem. Wszystkie składniki zblenduj na jednolitą masę. Przełóż do foremki i piecz 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.

W tym czasie składniki kremu zblenduj na jednolitą masę.

Wystudzone ciasto pokryj kremem i malinami. Schłódź w lodówce przez kilka godzin.

Smacznego!

DSC_6932_Snapseed1_Snapseedfree-logo

 

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować
5 wrzesień 2015

Tort kawowo- kajmakowy (bez mleka)

bez mleka, bez soi, torty
Zobacz więcej
18 sierpień 2012

Kruche: pleśniak

ciasta
Zobacz więcej
2 kwiecień 2012

Krucho i z różą

ciasta, Wielkanoc
Zobacz więcej
    • Kasia
    • 25 listopad 2016

    Witaj. Czy myślisz, że orzechy laskowe można zastąpić ziemnymi? Córka ma uczulenie na laskowe. Pozdrawiam. Ps. Twoje przepisy są świetne!

Dodaj komentarz

Weronika Madejska

"W życiu tak już często bywa, że… najpiękniejsze prezenty od losu dostajemy opakowane w problem".

Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej

Spotkajmy się na Instagramie

[instagram-feed]

Blog roku 2011

Blog roku 2011