Kiedyś pisałam już, że pewna firma wyprodukowała dla osób na diecie bezglutenowej produkty owsiane, które w wyniku specjalnych procesów pozbawiane są glutenu.
Płatki używam właściwie tylko do… ciasteczek 
Na pewno znasz smak tych pożywnych, złocistych i chrupiących krążków. Wykonanie ich jest bardzo szybkie i łatwe. Ciasteczka owsiane to smakowita przekąska którą z łatwością zabierzesz do pracy czy szkoły.
Możesz je przechowywać kilka dni w metalowej puszce, chociaż u nas nie poleżały za długo
Z tego przepisu wyjdzie około 50 ciasteczek. Oczywiście ilość zależy od ich wielkości.
Ciasteczka owsiane:
Potrzebne składniki:
¨ 350 g płatków owsianych bezglutenowych lub zwykłych, 200 g mąki bezglutenowej, lub pszennej, pół łyżeczki sody
¨ 2 jajka, 100 g cukru (nada się brązowy), 2 łyżki miodu (opcjonalnie, ja dodaję), 300 g masła
¨ Papier do pieczenia
Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C. Blachy wyłóż papierem do pieczenia. Płatki wymieszaj z mąką i sodą. Masło utrzyj z miodem i cukrem (najlepiej jeżeli masło będzie wcześniej wyciągnięte z lodówki). Dodaj po jednym jajku. Wsypuj dużymi partiami płatki. Wymieszaj dobrze mikserem lub dużą łyżką.
Z ciasta formuj kulki (polecam wielkość orzecha włoskiego), a następnie układaj na blasze i rozpłaszczaj łyżką. Ciastka rozmieszczaj w kilkucentymetrowej odległości od siebie.
Piecz około 15 minut lub nieco dłużej (zależy od wielkości).
Z blachy zdejmuj całkowicie ostudzone.
Jeżeli zostało ci ciasto piecz ponownie jeszcze jedną porcję.
Ciasteczka przechowuj w blaszanym opakowaniu.
Smacznego!
a tutaj robione innym razem, ciasteczka owsiane z dodatkiem suszonych moreli
Drukuj przepis
Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej
A …dobre były. Nawet, bardzo.
Obiecałam że będę komentować tylko to co robiłam nie zrobiłam tego na papierze tylko na foli i mi się posklejały
ale efekt był dobry
z nuttelą którą je smarowałam były niebo w gębie 😛
bardzo się cieszę że założyłaś tego bloga by najmniej mam co robić kiedy mi się nudzi
A słodycze wręcz uwielbiam
więc blog jest idealny dla mnie
Ja chyba nigdy nie testowałam z folią. Ważne, że same ciastka wyszły
Jestem zachwycona Twoim blogiem! Jest tu mnóstwo przepisów, które chciałabym już wypróbować.
Od czegoś trzeba zacząć, więc zdecydowałam się na owsiane krążki. Ciasteczka są przepyszne! Szybko i łatwo się je piecze, a co najważniejsze, wszystkim bardzo smakowały
Był to pierwszy, ale na pewno nieostatni wypiek z Twojego pysznego bloga!:)
Pyszny blog dziękuje 😀
Widzę, że jest się dla kogo starać!
Powodzenia.
Pozdrawiam!
zdecydowanie bardziej do gustu przypadl mi ten przepis niz ten drugi
lepiej sie te ciasteczka trzymaja i sa bardzo smaczne!! tyle ze proporcje biore z drugiego przepisu:). zamieniam tylko skladniki. pieke z mąki żytniej, tez są całkiem niezłe. i zamiast cukru daje wiecej łyzek miodu i łyzke cynamonu. Dodaje rowniez odrobine rodzynek. Tylko nie wiem, zdaje mi sie ze są zbyt suche. myslisz ze dwie łyżki wody rozwiązały by ten problem ?
Super blog ! trzymaj tak dalej :).
Pozdrawiam
witam!
masz wspaniałę przepisy – na pewno za chwilkę wypróbuję przepis na ciastka owsiane:)
pozdrawiam i zapraszam do mnie:)