Było sobie Stowarzyszenie…

24 maj 2015 , In: podróże i recenzje
0

Po podróży i długim odsypianiu czas przywołać garść wspomnień z dwóch dni największej imprezy bezglutenowej w tej części Europy. Ostatni wpis z tak bogatą relacją zdjęciową popełniłam niespełna rok temu po wizycie w Londynie. Tym razem wszystko co opisuję wydarzyło się w  stolicy Polski, za sprawą osób, które połączyła wspólna misja.

7 lat temu o diecie bezglutenowej wiedział tylko ten, kto z ust lekarza usłyszał diagnozę. Dokładnie 7 lat temu Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej otrzymało status organizacji pożytku publicznego i wszystko się zaczęło. To historia godna spisania, ludzie godni największego szacunku i temat godzien rozpowszechniania. Dzisiaj są to tysiące osób, które cierpienie w związku z niedoskonałością organizmu przekuły we wspólny sukces, na wielką skalę.

22 i 23 maja odbyły się III targi Gluten Free Expo oraz X już Międzynarodowy Dzień Celiakii. W hotelu Gromada na warszawskim Okęciu miały miejsce wykłady, wywiady, wystąpienia, pokazy kulinarne, prezentacje, konkursy i nieskończone degustacje. Wraz z wydawnictwem, rodzicami i przyjaciółmi wybraliśmy się promować moją debiutancką książkę „Bez glutenu. Bez wyrzeczeń”. Tytuł ten zdecydowanie odzwierciedla to co oglądaliśmy przez kilkanaście godzin spędzonych na targach.

_DSC3425_Snapseed_DSC3526_Snapseed

_DSC3561_Snapseed

Rozmowy z Czytelnikami były dla mnie niezwykle cenne. Przez cztery lata nie dowiedziałam się o Waszych potrzebach tak wiele jak przez te dwa dni.

_DSC3451_Snapseed

_DSC3343_Snapseed

_DSC3386_Snapseed

_DSC3307_Snapseed_DSC3669_Snapseed

_DSC3673_Snapseed

_DSC3542_Snapseed

_DSC3668_Snapseed

_DSC3538_Snapseed

_DSC3346_Snapseed

_DSC3708_Snapseed

_DSC3530_Snapseed

_DSC3675_Snapseed

_DSC3537_Snapseed

_DSC3678_Snapseed

_DSC3654_Snapseed

_DSC3651_Snapseed

_DSC3656_Snapseed

_DSC3533_Snapseed

_DSC3672_Snapseed

_DSC3577_Snapseed

takie

_DSC3634_Snapseed

_DSC3645_Snapseed

 

Stowarzyszeniu udało się zaprosić światowej sławy amerykańskiego lekarza Williama Davisa, autora bestsellerowego tytułu „Dieta bez pszenicy” oraz innych. To bardzo ciepły i uśmiechnięty człowiek, który chętnie odpowie na każde trudne pytanie.

_DSC3720_Snapseed

_DSC3768_Snapseed

 

Na bezglutenowej kolacji poznałam wiele cudownych osób. Dziewczyny śmiały się, że rękawica została rzucona. Chodzi oczywiście o kilka nowych wyzwań, które wzięłam sobie do serca. Melduję, że rękawica przyjęta, a motywacja jest ogromna!

_DSC3660_Snapseed

a tutaj zdjęcie rodzinne- to ci, którym zawdzięczam najwięcej ♥

_DSC3742_Snapseed

moje dziewczyny po dwóch dniach Expo czuły się tak…

_DSC3773_Snapseed

… ale przyznają, że warto było, a tak pozytywnie zakręconych ludzi się nie spodziewały. Jestem im niesamowicie wdzięczna za obecność i wsparcie ♥

Tutaj wymieniam dodatkowo Kasię i Bernarda (który nie lubi się fotografować)! Bez Was to nie to samo!

_DSC3784_Snapseed

wystawcy nie jest dane wiele spróbować i kupić, ale to co złapałam w ostatniej chwili na pewno będę testować.

Dziękuję Wszystkim za wszystko ♥

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować
24 kwiecień 2013

Dalsze losy sera

bez soi, ciasta
Zobacz więcej
30 wrzesień 2016

Dyniowa uczta bezglutenowa

warsztaty
Zobacz więcej
15 luty 2015

Rosół wegetarianki

bez jajek, bez mleka, bez orzechów, wegańskie, zupy
Zobacz więcej
  1. Było przecudnie, również dla nas odwiedzających :)

  2. Gratulacje! Od samego początku trzymałam za Ciebie kciuki! 😉 Zdjęcia z relacji wyglądają smakowicie. 😀 Co teraz planujesz? Kolejną książkę? 😀

  3. ale mnie ucieszyły Twoje zdjęcia z EXPO dzięki, miałam być ale ….

Reply to Anna. cancel

Weronika Madejska

"W życiu tak już często bywa, że… najpiękniejsze prezenty od losu dostajemy opakowane w problem".

Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej

Spotkajmy się na Instagramie

[instagram-feed]

Blog roku 2011

Blog roku 2011