Ostatnio w markecie natknęłam się na cukierki, o których istnieniu słyszałam tylko dawno temu w opowiadaniach.
Irysy, bo o nich mowa, wciąż istnieją. Kupiłam paczkę i zainspirowana tym smakiem, wymyśliłam dzisiaj muffinki o smaku karmelowo-śmietankowym. Są puszyste i lekkie.
Już tylko do jutra do godz. 12.00 można oddać na Natchnioną swój sms- owy głos! Dochód przekazywany na cel charytatywny! Przypominam, że treść: H00655 oraz numer: 7122!
Zobaczymy co z tego wyniknie 
A jutro zapraszam na naleśniki! Lubicie? bo ja bardzo :)!
20 muffinek
Muffinki karmelowo-smietankowe:
Potrzebne składniki:
¨ 250 ml śmietanki 30%,150 g cukru,175 g miękkiego masła, 2 jajka,300 g mąki bezglutenowej lub pszennej, ½ łyżeczki sody oczyszczonej
¨ Dodatkowo: foremki do muffinek
Sposób przygotowania:
50 gmasła, 100 ml śmietanki i 3 łyżki cukru umieść w garnku i doprowadź do wrzenia, mieszając. Lekko brązową, wciąż płynną mieszankę zdejmij z ognia i dolej pozostałą śmietankę. Wymieszaj i odstaw.
Pozostałe masło utrzyj z resztą cukru. Dodaj po jednym jajku. Wsypuj przesianą mąkę z sodą i mieszankę karmelową.
Masą napełniaj foremki do ¾ wysokości. Piecz w temp. 175 stopni C około 30 minut.
Podawaj wystudzone.
Smacznego!
Drukuj przepis
Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej
A pyszniutkie, pyszniutkie.
Jedną dostałam do spróbowania.
Polecam.
Czyżby to te same, które dzisiaj towarzyszyły nam podczas „party”? Jeśli tak, to są naprawdę wyborne. Może nieco się sypią, ale to chyba ich jedyny minus. W smaku bardzo, ale to bardzo pyszne, polecam wszystkim miłośnikom babeczek
Tak, świetnie nadają się na domowe party, albo jako przekąska przy robieniu projektu z polskiego. 😉
Taaak, te, te 😉 Rzeczywiście, może trochę bałaganią ale bynajmniej nie dla tego, że są suche, tylko… jakoś tak mają 😉
tak to chyba te same .
Bardzo dobre 😀
Irysy są świetne, więc muffiny pewnie też 😀 O ile się nie mylę, to są jeszcze sezamowe, orzechowe i jeszcze jakies, nie? 😀
Ale mi ochotę zrobiłaś na takie, o jejku 😉
O innych nic mi nie wiadomo 😀 ale nie wykluczone. Nad takimi domowymi iryskami też pomyśleć można… ale na razie muffinki
już nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam te cukierki
są super… te muffiny muszą być pycha!
mniam!
Cukierki, widzę legenda 😀 Muffinki smaczne!
Mniaaam! Zaraz skoczę do kuchni je upichcić,gdybym tylko weszła na twojego bloga wcześniej wysłałabym sms-a 😉
Smacznego :), a sms-y dalej aktualne. Kolejne głosowanie ruszyło i trwa do 7 lutego
Fajne przepisy. Widać, że lubisz to co robisz. Robisz jedynie ‚desery’ czy również inne dania tj. sałatki, obiady, sosy itp.?
Może znalazłoby się coś dla dietetyków? Coś niskokalorycznego?
Dużo pewniej czuję się na razie w pieczeniu
Szczerze przyznam, że takie dietetyczności jakoś nie przychodzą mi do głowy, ale obiecuję to zagadnienie też troszkę poszerzyć 
Pozdrawiam!
Wyladaja bajkowo, a co do babeczek, jutro zabieram się za pieczenie :0 Kolejne wyzwanie przede mną:) Hm… tak sobie pomyslałam, czy nie możnaby dodać kawałków czekolady? 😀 Czy bedą za słodkie? Pozdrawiam serdecznie i gratuluję finału w Blogu Roku, bo uważam, że na to zasługujesz
Czekoladę? Pewnie, tylko gorzką bym dała koniecznie. Jeszcze inny pomysł: podzielić masę na dwie części, do jednej dodać roztopioną czekoladę i wtedy będą dwa kolorki. Do foremek nałożyć trochę jednej masy, trochę drugiej, lekko wymieszać i efekt marmurkowy powstanie. Jak wolisz…
Dziękuję, dziękuję, dziękuję!
Koniecznie gorzka? Bardzo fajny pomysł, ale ja spróbuję innych babeczek, tych na drugie sniadanie i zamiast zurawiny dodam kawałki czekolady i poleję ją, ach az przeraża mnie ta moja miłość do czekolady
Ja praktycznie zawsze używam w wypiekach gorzkiej, zupełnie inny smak.
Wszystkie kombinacje dozwolone 😀
Powodzenia!
tylko dlaczego nie widzę irysów w przepisie?
Sami przygotowujemy masę a’la irysową na początku przepisu
Oki myślałam, że trzeba dodać rozpuszczone cukierasy
Hej
Mogłabyś podać mąke i cukier ile to będzie na szklanki 😀
Z góry dzięki i pozdrawiam
Cześć. Mogłabyś podać, gdzie można kupić IRYSY? Chętnie bym sobie zjadł, a nigdzie nie widzę..
Widziałam w wielu marketach. Chociażby w Tesco.
Córka jutro ma zabawę andrzejkową, dzieci będą jeść muffinki, a że wszystko było w lodówce,zabrałam się za pieczenie. Wyszło dokładnie 20szt. Są przepyszne! Dziękuje bardzo za przepis.
Do połowy babeczek po nałożeniu do muffin dodałam po łyżeczce kremu nutelli, rozmieszałam patyczkiem, wyszło ciekawie i smacznie.