Na poprawę humoru
Trzymajcie się kochani!
Biszkopt z owocami:
Potrzebna składniki:
– biszkopt: 2 jajka, 70 g cukru, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki bezglutenowej lub pszennej + 1/4 łyżeczki sody
– dodatki: galaretka owocowa, dojrzałe maliny, 250 serka mascarpone i 150 ml śmietany kremówki, listki mięty i czekolada do starcia
Sposób przygotowania:
Białka ubij, dodając powoli cukier, a następnie żółtka. Mąki połącz z proszkiem, przesiej do masy i wymieszaj łyżką.
Biszkopt przełóż do natłuszczonej formy i piecz około 10 minut w temp. 200 stopni C.
Galaretkę rozpuść w 450 ml wrzątku. Odstaw do lekkiego stężenia w chłodne miejsce. Śmietanę ubij na sztywno, połącz z serkiem.
Biszkopt pokryj malinami i galaretką. Odstaw do całkowitego stężenia.*
Pokryj białą chmurką, miętą lub czekoladą.
Smacznego!
*gdyby zdarzyło ci się przeoczyć galaretkę i ta stężała przed nałożeniem na biszkopt możesz wymieszać ją z zimną wodą. Mi przydarzyło się to właśnie ostatnio. Wymieszałam substancję blenderem i smak wyszedł pożądany.
Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej
[instagram-feed]
Odkąd rozpoczęłam eksperymenty nad stworzeniem czegoś, co mogłabym jeść nie obawiając się glutenu, gotowanie i pieczenie stało się moją wielką pasją i pozytywną „obsesją”. Pomyślnie udało mi się przebrnąć przez wiele niepowodzeń. Moim udziałem był też niejeden mniejszy czy większy sukces. Wszystko to sprawiło, że dziś w pełni mogę cieszyć się przebywaniem w kuchni i dzieleniem się moimi osiągnięciami z innymi. Jestem szczęśliwą autorką książki, traktującą publikowanie na blogu jak pracę zawodową, dla której wstaję każdego ranka. Moja kuchnia to miejsce bezglutenowe i wegetariańskie oraz coraz częściej zupełnie bezmleczne. Serdecznie zapraszam!
Copyright © Natchniona.pl 2018. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Ciasteczko było przepyszne.
Pozdrowienia z Niemiec!
Tych pyszności mi tutaj brakuje.
Będziemy Ci systematycznie dostarczać.
słodka końcówka wakacji, najmilsza
Jakie koniec wakacji? O czym ty mówisz…. ale wypiek wygląda pięknie!
poprawiłaś mi humor 😉
pozdrawiam
Asia
Cudny deser.
Z takim to i rok szkolny wydaje się bardziej znośny.
tak żegnać wakacje moge cześciej;) – kobiecemysli.pl
Wygląda obłędnie 😉