Pożegnanie wakacji

3 wrzesień 2012 , In: ciasta
0

Na poprawę humoru :)

Trzymajcie się kochani!

 

Biszkopt z owocami:

Potrzebna składniki:

– biszkopt: 2 jajka, 70 g cukru, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki bezglutenowej lub pszennej + 1/4 łyżeczki sody

– dodatki: galaretka owocowa, dojrzałe maliny, 250 serka mascarpone i 150 ml śmietany kremówki, listki mięty i czekolada do starcia

Sposób przygotowania:

Białka ubij, dodając powoli cukier, a następnie żółtka. Mąki połącz z proszkiem, przesiej do masy i wymieszaj łyżką.

Biszkopt przełóż do natłuszczonej formy i piecz około 10 minut w temp. 200 stopni C.

Galaretkę rozpuść w 450 ml wrzątku. Odstaw do lekkiego stężenia w chłodne miejsce. Śmietanę ubij na sztywno, połącz z serkiem.

Biszkopt pokryj malinami i galaretką. Odstaw do całkowitego stężenia.*

Pokryj białą chmurką, miętą lub czekoladą.

Smacznego!

*gdyby zdarzyło ci się przeoczyć galaretkę i ta stężała przed nałożeniem na biszkopt możesz wymieszać ją z zimną wodą. Mi przydarzyło się to właśnie ostatnio. Wymieszałam substancję blenderem i smak wyszedł pożądany.

 

    • Kasia
    • 4 wrzesień 2012

    Ciasteczko było przepyszne. :) Pozdrowienia z Niemiec! :) Tych pyszności mi tutaj brakuje.

  1. słodka końcówka wakacji, najmilsza

  2. Jakie koniec wakacji? O czym ty mówisz…. ale wypiek wygląda pięknie!

  3. poprawiłaś mi humor 😉
    pozdrawiam
    Asia

  4. Cudny deser. :) Z takim to i rok szkolny wydaje się bardziej znośny.

  5. tak żegnać wakacje moge cześciej;) – kobiecemysli.pl

  6. Wygląda obłędnie 😉

Dodaj komentarz

Weronika Madejska

"W życiu tak już często bywa, że… najpiękniejsze prezenty od losu dostajemy opakowane w problem".

Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej

Spotkajmy się na Instagramie

[instagram-feed]

Blog roku 2011

Blog roku 2011