Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707
W październikowy poranek do okna zagląda piękne słońce. Powietrze dawno nie było tak rześkie, ciepłe i energetyzujące.
Na biurku piętrzy się stos zeszytów, książek i przypominajek. Tego co trzeba zrobić teraz i tego co może chwilę poczekać. Szukając lektury do szkoły natknęłam się na cieniutką książeczkę z krótkimi wierszami ks. Jana Twardowskiego. Zajrzałam i ciepło zrobiło mi się na sercu. Ostatnio pełna jestem jakieś melancholii i przeświadczenia, że niedługo coś się skończy. Ten rok nie jest zupełnie przyjemny. Z troską zauważam, że może łatwiej nie będzie. Kiedyś takie wyrazy jak matura czy studia były mi zupełnie obce i odległe. Dziś z większością osób, z którymi rozmawiam schodzimy tylko na takie tematy. I choć człowiek powinien stale się rozwijać, pokonywać trudności i iść do przodu czasami niewątpliwie chciałby pozostać małym dzieckiem w świecie, w którym może schować się za maminą spódnicą.
W dzień taki jak dziś warto otworzyć okno, włożyć ciepły sweter, włączyć ulubioną płytę i ulepić blaszkę drożdżowych rogalików z twarożkiem i pieczonym jabłkiem. Maślane ciasto pachnące jesienią, przyjemnie otula i czyni z domowego fotela prawdziwy raj na ziemi.
12 sztuk
Rogale z twarożkiem i jabłkami
składniki:
– 200 g mąki Schaer Mix Bread
– 100 g mąki owsianej lub ryżowej
– 5 g drożdży instant
– 50 g cukru
– 1 jajko
– 40 g masła (roztopionego)
– 200 ml ciepłego mleka
– 100 g sera mielonego dwukrotnie
– 2 łyżki miodu
– 1 jabłko
– posiekane orzechy włoskie lub rodzynki
– białko do posmarowania rogali
wykonanie:
Mąkę przesiej do miski, wymieszaj z drożdżami i cukrem. Wbij jajko, wlej mleko i masło.
Wszystkie składniki wyrób dobrze mikserem. Ciasto powinno być bardzo luźne.
Przełóż do czystej miski i odstaw do wyrośnięcia na 1h.
Twaróg wymieszaj z miodem i orzechami.
Na posypanym mąką blacie rozwałkuj ciasto. Wycinaj z niego równe trójkąty. Na środku każdego ułóż twarożek i kilka kostek jabłka. Zwiń wzdłuż dłuższego boku.
Rogaliki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw n 15 min, następnie posmaruj białkiem.
Piecz 25- 30 minut w temp. 190 stopni C.
Smacznego!
Drukuj przepis
Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej
Ten stos zeszytów… Ja od godziny zamiast zabrać się za uczenie do sprawdzianu z fizyki siedzę na Twoim blogu i drukuję co drugi przepis bez jajek
Od razu poprawił mi się chumor, kiedy zobaczyłam przepis na wrapy i placuszki z kaszy jaglanej. A pizza- muszę spróbować. Od stycznia, kiedy zrobiłam swoją pierwszą bg (poszła do kosza) jem gotowe spody z Schaera.
Twojego bloga odkryłam jakieś dwa miesiące temu i od tego czsu czekam na każdy kolejny post. Dzięki, że chce Ci się pisać. Czytanie Twojego bloga to dla mnie najprzyjemniejsza chwila dnia. Pozdrawiam
Studiowanie jest fajne, nic się nie martw
Matura z perspektywy czasu też przestaje wydawać się taka straszna. Wiem, łatwo mówić, ale zobaczysz 😉 Trzymaj się myśli, że przed Tobą 4 miesiące wakacji – pomaga! Powodzenia 
Witam Państwa bardzo Serdecznie. Dzisiaj został uruchomiony sklep internetowy. http://www.bezglutenowezabrze.pl. Jesteśmy w trakcie dodawania produktów, Zapraszam i Pozdrawiam. Magdalena Gołąb
wydaje się drogo…
Dziękuję za wspaniały przepis, który dodał mi odwagi do pierwszej próby z bezglutenowym ciastem drożdżowym. Rok temu musiałam wyrzucić do śmietnika niepamięci ponad 20 lat pieczenia i uczyć się od nowa. A za rogalikami tęskniłam. Nie da się z tego ciasta zrobić takich malutkich jakie zwykle piekłam, ale i tak wyszły pyszne i chrupiące. No i cała ta radość – znów poczuć pod palcami ciepłe, miękkie ciasto drożdżowe, nawet jeśli się lepi bardziej niż kiedyś, nawet jeśli trzeba je o wiele więcej podsypywać…
Jeszcze raz dziękuję za ten przepis i za całego bloga.
rozumiem, że drożdże dr oetkera, ale czy można kupić twaróg już zmielony bezpieczny dla nas? Jakiej firmy dodajesz rodzynki? Będę wdzięczna za odpowiedź. Pozdrawiam
Używam każdych, sparzam i dodaję. Twaróg najlepiej zmielić samemu, a jeżeli nie to kupić coś lepszego- Piątnicę czy President.
A ja mam takie pytanie – czy po wyrośnięciu ciasta trzeba je jakoś jeszcze zagniatać? Pięknie wyrosło, ale nadal było „lejące”. Nie było opcji by jakkolwiek wałkować. Jedyne co dało się zrobić to dosypać mąki i zagnieść w kulki i upchnąć do środka jabłka. Może macie jakieś pomysłu, czemu ciasto nie wyszło?
Czy zamiast zwykłego mleka mogę użyć do tego przepisu mleka bez laktozy lub roślinnego ;)?
Jasne, też używam roślinnego
Moje ciasto wyszło dość luźne po wyrośnięciu. Nie udało mi sie uformować rogalików ale za to wyszły klasyczne drożdżówki z serem. Ciasto jest pyszne, lekkie. Dziękuje za przepis 😊