Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707

Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707

Aksamitny torcik czekoladowy

6

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384

Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707

Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707

Są takie przepisy, które publikuję na blogu, ale wracam do nich dość rzadko. Są też te, o których wkrótce zapominam. Nie sposób bowiem równolegle korzystać z archiwum i eksperymentować z nowościami. Mam subiektywny ranking, który mieści dosłownie kilka pozycji, ale największą frajdę sprawia mi pieczenie dla kogoś, pod jego upodobania. Na okazję i bez, dla uczczenia dnia codziennego albo na pocieszenie. Powyższy tort to ulubiony deser wszystkich moich znajomych, a jego popularność nie słabnie od lat. Deser zaliczył szereg imprez i pieczony był na niezliczone przyjęcia urodzinowe. Recepturę opublikowałam finalnie w książce i dalej regularnie do niej sięgam. Tym razem torcik upiekłam na dobry początek nowego roku. Od dłuższego czasu przygotowuję go w wersji bez mlecznej śmietany i cukru. Dobrze nasączony jest naprawdę aksamitny i lekki jak obłoczek.

dsc_9962_snapseed

średnica 21 cm

Torcik czekoladowy

składniki

biszkopt

  • 3 jajka
  • 70 g ksylitolu
  • 90 g mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki kakao
  • ½ łyżki proszku do pieczenia

masa

  • 2 puszki mleka kokosowego*
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • ksylitol do smaku
  • 2 łyżki dobrej jakości rumu

nasączenie

  • 200 ml dobrej kawy

polewa

  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 2-3 łyżki mleka roślinnego

wykonanie

Spód foremki wyłóż papierem do pieczenia i przygotuj jeszcze jeden jednakowy arkusz.

Rozpocznij od przygotowania masy. Puszki mleka otwórz i wydobądź tylko stałą masę. Przełóż ją do miski i za pomocą miksera ubij na jednolity krem. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i stopniowo dodawaj do masy. Najlepiej połącz początkowo kilka łyżek śmietany i czekolady w mniejszej misce i dodaj ją do pozostałego kremu. Dosłódź do smaku, wymieszaj z rumem. Schłódź w lodówce do czasu montażu całego deseru.

Białka ubij na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj słodzik, a następnie po jednym żółtku. Przerwij miksowanie, a do jajek przesiej mąkę z kakao i proszkiem. Połącz delikatnie aczkolwiek dokładnie za pomocą łyżki.

½ masy przełóż do foremki i piecz 10-12 minut w temperaturze 190°C.  W ten sam sposób upiecz drugą część ciasta. Biszkopty wystudź zupełnie.

Pierwszy blat ułóż na paterce lub przygotowanym talerzu i nasącz obficie kawą. Pokryj połową kremu, a następnie przykryj drugą porcją ciasta. Nasącz i uwieńcz masą czekoladową.

Torcik schłódź w lodówce przez minimum godzinę, a najlepiej znacznie dłużej.

Przygotuj polewę. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej z mlekiem.

Całość wylej płynnym ruchem na wierzch ciasta i rozprowadź równomiernie.

Możesz też wykończyć torcik rozetkami kremu. Ja użyłam dodatkowo pestek granatu.

Schłódź przez kilka godzin w lodówce.

Smacznego!

*Od dłuższego czasu jestem wierna marce Thai Coco. Z uwagi na skład polecam też Real Thai.

dsc_9984_snapseed

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować
29 październik 2014

Beza z dyniowym kremem

bez soi, desery
Zobacz więcej
18 lipiec 2011

Biszkopty

Bez kategorii
Zobacz więcej
26 czerwiec 2014

Jaglana z botwinką

bez jajek, bez mleka, bez orzechów, dania główne, wegańskie
Zobacz więcej
    • kinga
    • 7 styczeń 2017

    Czy puszki mleka kokosowego można czymś zastąpić?
    Np. śmietanką, mlekiem roślinnym?

    Torcik jak z bajki :) Niesamowite.

      • Weronika
      • 8 styczeń 2017

      Mleka ani śmietanki nie uda się ubić na krem więc nie bardzo. Opcjonalnie można przygotować czekoladowy budyń jaglany, ale oczywiście to już nie będzie ten aksamit :)

    • Asia
    • 18 styczeń 2017

    Jaką mąką o niskim indeksie glikemicznym można zastąpić mąkę ziemniaczaną? Tort wygląda obłędnie! :)

      • Weronika
      • 19 styczeń 2017

      Odpowiedź na FB :)

        • Kasia
        • 19 grudzień 2017

        Nie znalazłam odpowiedzi na FB, przeszukałam dzisiaj pare sklepów i niestety żadna mąka ziemniaczana nie miała oznaczenia kloskA bezglutenowego a chciałam upiec dla koleżanki z celiakia. To czym można zastąpić tę mąkę?

          • Weronika
          • 19 grudzień 2017

          Bauckhof ma bezglutenową mąkę ziemniaczaną, ale myślę, że spokojnie można użyć też tej od PPZ Trzemeszno, gdzie przetwarzane są tylko ziemniaki. Jako zastępnika można też użyć skrobi kukurydzianej.

        • Lucy
        • 6 październik 2017

        A jak ktoś nie ma facebooka? :)

    • Ela
    • 26 styczeń 2017

    Zrobiłam, jest wspaniały pod każdym względem! To pierwszy przepis, który wykorzystałam ale na pewno nie ostatni :-)

  1. Czy można ksylitol zastąpić stewia?

    • Sylwia
    • 23 marzec 2017

    Witam, tort wygląda bardzo apetycznie i chcę go jutro zrobić, ale proszę podpowiedzieć jaka ma być średnica tortownicy?

    • Iza
    • 15 kwiecień 2017

    Dzień dobry,
    proszę powiedzieć, czy mogę upiec jeden biszkopt, a następnie go przekroić?
    Z góry dziękuję za podpowiedź.

    • edi
    • 20 czerwiec 2017

    torcik wyszedł boski, jadałam cukier puder zamiast ksylitolu bo u nas alergia na brzozę, krem kokosowo-rumowo-czekoladowy jak z bajki, smakuje jak z krem z mlecznej czekolady, wyjadłam część z miski maczając w nim truskawki :) krem najpierw był bardzo rzadki bo ubite mleko kokosowe rozpłynęło się po dodaniu ciepłej czekolady, co mnie zmartwiło, ale w lodówce szybko stężał i jest zwarty jak maślany, trzyma formę i nie wypływa z ciasta, mimo że dałam tylko 100g czekolady, wielkie dzięki za przepis!

  2. Mniam, pyszności, chyba zrobię na niedzielę 😀

    • Anna
    • 25 wrzesień 2017

    Witam,
    tort wygląda przepysznie. Mam tylko pytanie dotyczące mleczka kokosowego. Czy chodzi o klasyczne puszki o pojemności 400 ml?

    • Paulina
    • 2 październik 2017

    PILNE! :-) Czy probowalas zrobic wiekszy rozmiar tortu ? Moj urodzinowy powinien objac ok 20 osob… Co proponujesz? podwoic ? Jaka forma?

    • Aneta
    • 30 październik 2017

    Hej. Zrobiłam, ale narazie spróbowałam tylko biszkoptu który ku mojemu zdziwieniu smakuje jak słodkie trociny 😂 mam nadzieje że po nasaczeniu (u mnie herbata i sok z mandarynek- wersja dla dzieci) będzie smakował lepiej. Aha i wyszedł płaski. Musiałam dorobić kolejną warstwę biszkoptu A i tak nie jest wysoki. Za to krem (też bez rumu tylko z odrobina aromatu rumowego) wyszedł genialny! Przepyszny- mam nadzieję ze wszystko razem będzie smakować równie dobrze jak wyglada- szkoda ze nie mogę wstawić zdjęcia. Dziekuje za przepis. To mój pierwszy tort 3xbez i jestem z niego dumna!!! :-)

      • Weronika
      • 30 październik 2017

      Fajnie, że krem pasuje, ale trocin szkoda :) Cała tajemnica biszkoptu tkwi w pięknie ubitych jajkach. Wtedy będzie puszysty i na pewno wyrośnie jak należy.

    • Magdalena
    • 3 grudzień 2017

    Piszesz, ze najlepiej polaczyc czekolade ze smietana tworzac mase. Jaka smietane masz na mysli, bo w skladnikach jej nie ma?

    • Monika
    • 5 grudzień 2017

    A czy nadaje się ta stała część z mleka kokosowego przygotowanego przez siebie? Ile go potrzeba?

    • Joanna
    • 10 grudzień 2017

    Jak Zrobić ten tort w wersji bez jajek?

    • Anna
    • 20 grudzień 2017

    Mleko kokosowe w puszkach jakiej pojemności?

    • Emi
    • 16 styczeń 2018

    Witam, chciałabym zastąpić m.ziemniaczaną zwykłą pszenną. Czy umie Pani ją przeliczyć ??

    • Karolina
    • 13 luty 2018

    Co zamiast kawy do naseczenia biszkoptu? Tort dla 4latki.

  3. Witam, czy mleko Kokosowe przed zdejmowaniem śmietanki z niego ma być w temperaturze pokojowej czy z lodówki?

    • Ja_to_ja
    • 18 luty 2018

    Hej;) próbowałaś zrobić ten tort bez jajek? Mozna je czyms zastapic?

    • Patrycja
    • 27 luty 2018

    Jakie wymiary ma tortownica? :)

  4. A co zrobić z reszta mleczka kokosowego jak do masy zużywa się tylko stała czesc?

      • Weronika
      • 29 marzec 2018

      Skład mleka Thai Coco nie jest jednorodny więc nie używałabym wody, ale tę bez dodatków można użyć np. do koktajlu :)

    • Katalein
    • 14 kwiecień 2018

    Witam! Mi wyszły bardzo płaskie blaty, mimo dobrego ubicia białek :-( Dobrze, że zwiekszylsm ilość składników i zrobiłam trzy! Ale i tak są bardzo cienkie i przez to twarde na brzegach… Zastanawiałam się, dlaczego nie piszesz wszystkiego razem j potem przekrajasz. Szkoda, że z braku czasu nie doczytałam komrntarzy – wtedy bym piekła razem, a nie każdy osobno… Jest też suchawe więc rozumiem te „trociny” 😀 – chyba nie chodziło i smak, tylko właśnie o konsystencję. Ale po przełożeniu jest dużo lepiej, więc ok. Dzięki za inspirację! :-)

    • Andzia
    • 15 wrzesień 2018

    Przepyszny torcik. Robię go już drugi raz. Zrobił furorę wśród bliskich.

    • Kasia
    • 11 październik 2018

    Czy zamiast gorzkiej czekolady do kremu mozna dodac czekolade bezmleczna na bazie mleka kokosowego bo wydaje mi sie ze jak w kremi i w polewie bedzie gorzka czekolada to bedzie malo slodkie

    • Paulina
    • 21 grudzień 2018

    A gdyby tak jeszcze biszkopt posmarowac domowym dżemem porzeczkowym??::) lub dodać trochę owoców?”:)

    • Ewa
    • 3 styczeń 2019

    Witaj, wszystkiego najlepszego w nowym Roku :) Proszę podaj rozmiar blaszki, w której piekłaś biszkopt.
    Dziekuję i pozdrawiam

  5. Dzień dobry.
    Czy ten torcik jest bardzo slodki? Chcialabym go zrobic dla osoby, ktora nie przepada za slodyczami. Je w sumie tylko 80% gorzkie czekolady tylko :) może zmniejszyć ilość ksylitolu, tylko o ile? :)

  6. To mleczko kokosowe ,przed ubiciem, trzeba schłodzić w lodówce?

    • julia
    • 6 czerwiec 2019

    Czy czekoladę należy wcześniej rozpuscic ?

    • Monika
    • 6 czerwiec 2019

    Czy mleko przed biciem nalezy dobrze schłodzić??

    Pozdrawiam

    • Agnieszka
    • 6 październik 2019

    Dzień dobry. Co zrobiłam źle? Podczas ubijania Kokosowe śmietany zrobiło się coś jak masło a resztki wody się odlaczyly. Było tego malutko i było bardzo gęste, nie puszyste bynajmniej. O co chodzi? Smakuje wszystko super ale nie wygląda i czuję że to nie ta konsystencja. Pomocy na przyszłość – co zrobić inaczej?

    • Dariusz
    • 8 listopad 2019

    Witam,
    Przepis petarda :)
    Zaryzykowałem pierwszy w życiu torcik, nie licząc serników na zimno :)

    • Dagna
    • 30 kwiecień 2020

    Tort jest znakomity, wyśmienity, palce lizać! Biszkopty trzeba jednak było zrobić z podwójnej porcji, bo z jednej wyszły dwa baaardzo cieniutkie.
    Będzie robiony kolejny raz, tym razem z dodatkiem dżemu z czarnej porzeczki lub aronii, bo wszyscy domownicy byli zgodni, że odrobinę brakuje kwaśnego przełamania słodyczy – może to kwestia przyzwyczajenia :)
    Dzięki za rewelacyjny przepis :)

    • Iwona
    • 29 wrzesień 2020

    Witaj, gdzie zaopatrzylas się w takie malutkie bezy ozdobne do tortu?

    • Anna
    • 21 marzec 2021

    Czy zamiast gorzkiej czekolady można użyć mleczną?

Dodaj komentarz

Weronika Madejska

"W życiu tak już często bywa, że… najpiękniejsze prezenty od losu dostajemy opakowane w problem".

Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej

Spotkajmy się na Instagramie

[instagram-feed]

Blog roku 2011

Blog roku 2011