Chociaż powinnam pakować już książki do plecaka, chcę jeszcze dziś choć na chwilę wyjść Ci na spotkanie i…
poczęstować babeczkami z malinami. Przepyszne ciasto biszkoptowe i jedne z moich ulubionych owoców. Do tego trochę śmietanki i startej czekolady. Poezja.
Nie są pracochłonne, więc zachęcam do zrobienia! 
Babeczki z malinami:
Potrzebne składniki:
¨ 3 jajka w temp. pokojowej, 150 g cukru (polecam drobny), 125 g mąki bezglutenowej lub pszennej (razowa też się nada), ¼ łyżeczki sody, 3 łyżki oliwy (lub oleju)
¨ Szklanka malin + kilka do ozdoby, 50 g gorzkiej czekolady, 250 ml śmietany 30 %
¨ 12 papierowych foremek, tłuszcz do papilotek
Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C. Foremki natłuść i umieść w formie na 12 muffin.
Jajka ubij około 7 min. Stopniowo dodaj cukier i oliwę. Mąkę wymieszaj z sodą i wsyp do ciasta. Łyżką wmieszaj maliny. Przełóż do foremek do ¾ wysokości. Piecz 35-40 minut. Ostudź.
Śmietanę ubij na największych obrotach miksera. Czekoladę zetrzyj na tarce.
Gotowe babeczki ozdób śmietaną, malinami i czekoladą.
Mniam, mniam
Smacznego!
Drukuj przepis
Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej
I urocze i smaczne.
Tak, tak, tak
Jejku jakie te babeczki są śliczne!
Śliczne jak śliczne ale na pewno bardzo smaczne
Zwłaszcza dla takich maniaków malin jak ja 
jednym słowem czad
Podzielam opinię 😀
próbowałaś kiedyś z czekoladą zamiast śmietany?? bo muszę je wziąć gdzieś ze sobą i ta śmietana utrudnia sprawę:)
A ile ich wychodzi?
Wyglądają przepięknie.
Nie próbowałam, ale zawsze można
Bez warstwy wierzchniej, z samymi owocami też smakują wybornie.
Skurczyły się po wyciągnięciu z piekarnika
Mąki bezglutenowej czyli konkretnie jaka ?