Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 1384
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707
Warning: preg_match_all(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 700
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /wp-content/plugins/lightbox-plus/classes/shd.class.php on line 707
Wśród maili jakie od Was otrzymuję, na pierwszym miejscu niezmiennie znajdują się pytania o biszkopt.
Wyławiam przepisy, czasami skrobnę coś więcej, ale taki wpis ułatwi nam życie.
Baza do tortów, rolad, ciast, babeczek. Do przełożenia owocami, kremem albo dwa w jednym.
Przepis towarzyszy mi od przynajmniej dwóch lat, biszkoptów upiekłam setki, ręczę za niego… ręczę po prostu!
średnica 24 cm
Biszkopt bezglutenowy
składniki:
– 3 duże jajka rozdzielone na żółtka i białka
– 75 g cukru (brązowy też się nada), 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki mąki bezglutenowej, szczypta sody lub 1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
wykonanie:
Białka ubij na sztywną pianę. Dodawaj partiami cukier, a następnie żółtka.
Mąkę wymieszaj z sodą, tudzież proszkiem i przesiej (!) do puszystej masy. Wymieszaj łyżką!
Przełóż do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj wierzch.
Piecz 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C.
Biszkopt gotowy do obróbki.
Smacznego!
roladę przygotujesz w ten sposób (klik)
Przekroiłam na pół, nasączyłam herbatą jaśminową i przełożyłam śmietanką 30% i świeżymi malinami.
Drukuj przepis
Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej
Czy oby na pewno przekroiłas ten biszkopt na pol? Wygląda jakby to były dwa osobne biszkopty :p
100 %. Puszysty
Witaj Weroniko
Jakiej mąki bezglutenowej najczęściej używasz do pieczenia ciast, w tym przypadku biszkoptu?
Niestety chyba nie wszystkie się nadają. Mam wrażenie, że moje ciasta w ogóle nie rosną:-(
Pozdrawiam. Gosia
O tym wpis też by się przydał
Jeżeli chodzi o biszkopt to może to być koncentrat Schara- którykolwiek, Bezglutena coś uniwersalnego etc. Zdarzało mi się zrobić biszkopt np. pół na pół- ryżowa, ziemniaczana i też jest ok tylko może nie ma aż takiego efektu. Powodzenia!
Puszysty to on jest ale na zdjęciu są dwa osobno pieczone placki przełozone kremem albo zwidy mam
Wszystko napisałam. Biszkopt przekroiłam na pół. Widać przecież, że jest go tylko troszkę a nie całe koło. Nie chcą wierzyć
Na pół ale w pionie, tak, że powstały dwa półkola.
A nie poziomo, żeby powstały dwa cienkie koła.
Tego nam brakowało!
Dokładnie.
Mam pytanie – w wielu Pani przepisach pojawia się w składnikach ogólne określenie „mąka bezglutenowa”. Jak należy to dokładnie rozumieć? Czy chodzi o gotową mieszankę którą można kupić w sklepie? Czy o jakąś konkretną mąkę, inną niż pszenna (ryżowa, gryczana itp.)? Myślę, że to istotne, bo mąk bezglutenowych jest teraz wiele rodzajów i mają one różne właściwości i smaki (ciasto z mąki ryżowej będzie przecież zupełnie inne w smaku niż z maki gryczanej). Będę wdzięczna za odpowiedź, bloga Pani dopiero co odkryłam i pali mi się do wypróbowania Pani przepisów :).
Przygotowuję wpis o mące. Będzie na dniach
Cz może to byc maka kokosowa albo maka że zmielonych płatków owsianych?
Aktualnie w przepisie używam tylko mąki ziemniaczanej (90 g). Dawniej pisząc „mąka bezglutenowa” miałam na myśli gotowy miks. Wymienione wyżej są za ciężkie i biszkopt nie wyrośnie jak należy.
Ostrzegam! Z tego przepisu nigdy nie wyjdzie biszkopt jak na zdjęciu! Tu trzeba zrobić z podwójnych składników żeby wyszedł biszkopt
Nie wiem co widzisz na zdjęciu, ale z 3 jajek i tego fi wyjdzie dokładnie to, co na zdjęciu. Jeden blat.