Burgerek z marynowanym tofu

0

Burger powinien być szybki, a ten tym się może chlubić. Zamarynowane tofu smaży się ekspresowo, krojenie warzyw wprawnej gospodyni nie zajmie wiele. Wystarczy wcisnąć dodatki i  a’la kotlecika do środka, kapnąć majonezem i modny burger z aromatycznym tofu gotowy!

4 sztuki

Burgery z marynowanym tofu

składniki:

– marynata: 4 łyżki sosu sojowego*, sok z połowy cytryny, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka syropu z agawy, 1 łyżka oliwy

– pozostałe: ok 150 g tofu, 4 bułki bezglutenowe**, 3 łyżki dobrej jakości majonezu, 3 łyżki wody, chrupiące liście sałaty lodowej, świeże warzywa, zrumienione pieczarki (z łyżką marynaty), olej do smażenia

wykonanie:

Składniki marynaty połącz dobrze potrząsając zamkniętym słoiczku lub używając blendera. Tofu pokrój w plastry (około 0,5 cm) i zanurz w przygotowanym sosie (może to trwać kilka godzin, a wystarczy 20 minut).
Zamarynowane tofu smaż na niewielkiej ilości tłuszczu do zrumienienia z dwóch stron.

Majonez rozrób z wodą, bułki pokryj tofu, warzywami, dipem i pieczarkami. Podawaj bezpośrednio po przygotowaniu ze świeżą sałatką.

Smacznego!

*od dawna używam sosu tamari „Terrasana”

** idealne choć malutkie Panini „Schaer”

_DSC2136_Snapseed

_DSC2191_Snapseed_Snapseed

po tofu zapraszam do Free

 

 

1079287_692722667419895_739849929_n

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować
7 lutego 2018

Eklery doskonałe

babeczki i ciastka, bez orzechów, bez soi, desery
Zobacz więcej
13 sierpnia 2014

Ucierane z owocami

bez soi, ciasta
Zobacz więcej
15 lutego 2012

To już tuż, tuż

Bez kategorii
Zobacz więcej
  1. Odpowiedz

    Nie wiem czy wyszły mi jak oryginał, ale wszyscy się zajadali ze smakiem. :)

  2. Odpowiedz

    ja skorzystałam z marynowanego gotowca (tofu marynowane polsoi) i wyszło fajnie :)

Dodaj komentarz

Weronika Madejska

"W życiu tak już często bywa, że… najpiękniejsze prezenty od losu dostajemy opakowane w problem".

Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej

Spotkajmy się na Instagramie

Blog roku 2011

Blog roku 2011