Granola z żurawiną, pieczonym jabłkiem i czekoladą

13 październik 2015 , In: bez cukru, bez jajek, bez mleka, bez soi, przetwory, wegańskie
1

Przyszły te dni, kiedy otwierając o poranku okno spoglądam na świat przez zamarzniętą szybę. Po kolejnym zajętym weekendzie mogę przez chwilę pobyć w domu. Wsuwam stopy w kapcie i jak mała dziewczynka cieszę się z ognia płonącego w kominku. Rozgrzewam piekarnik i wkładam do środka blaszkę z ulubionymi płatkami w słodkim, lepiącym syropie. Z wielkiej, papierowej torby wyciągam plasterki jabłek suszonych skrupulatnie przez ostatnie miesiące. Niech trwa nasza złota, polska jesień!

DSC_4657_Snapseed

słój granoli

Granola z żurawiną, pieczonym jabłkiem i czekoladą

składniki

• 150 g płatków owsianych
• 100 g orzechów laskowych
• 100 g suszonej żurawiny
• 150 g syropu klonowego/ z agawy
• 100 g suszonych jabłek
• 2 łyżki dowolnego oleju
• 100 g gorzkiej czekolady
• laska wanilii (opcjonalnie)

wykonanie

Płatki, orzechy, syrop oraz olej wymieszaj dokładnie w misce.

Mieszankę przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i umieść w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni C.

Co 10 minut uchyl drzwiczki, przemieszaj płatki i skontroluj barwę. Kiedy będą opalone na brązowo wyłącz piekarnik. Całość powinna zająć około 30 minut.

Do granoli dodaj żurawinę, posiekaną czekoladę i rozdrobnione jabłka.

Płatki przechowuj w słoju zamkniętym z laską wanilii.

Smacznego!

DSC_4659_Snapseed

free-logo

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować
12 luty 2012

Cytryny na urodziny :)

torty
Zobacz więcej
21 wrzesień 2014

Sernik caffe latte

bez orzechów, bez soi, ciasta
Zobacz więcej
17 luty 2012

Chyba już wiecie…

Bez kategorii
Zobacz więcej
There are no comments yet. Be the first to comment.

Dodaj komentarz

Weronika Madejska

"W życiu tak już często bywa, że… najpiękniejsze prezenty od losu dostajemy opakowane w problem".

Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej

Spotkajmy się na Instagramie

Blog roku 2011

Blog roku 2011