Weronika Madejska

"W życiu tak już często bywa, że… najpiękniejsze prezenty od losu dostajemy opakowane w problem".

Tymi słowami zaczyna się książka mojej Mamy. Uważam, że doskonale pasują one również do mojej historii. Kiedy poszłam do szkoły, od rówieśników odróżniał mnie wyraźnie niższy wzrost i bardzo szczupła sylwetka.
Czytaj więcej

Spotkajmy się na Instagramie

Blog roku 2011

Blog roku 2011
DSC_8568_Snapseed

Warsztaty świąteczne

Bezglutenowi, wzorem roku ubiegłego chciałabym zaprosić Was gorąco na kolejną odsłonę świątecznych warsztatów. Tym razem, wraz z organizatorami przygotowaliśmy aż…
CZYTAJ DALEJ
DSC_4739_Snapseed

Tarta a’la słony karmel bez mleka, jajek i białego cukru

Wszystko zaczęło się w malutkiej kuchni starej, przytulnej kawalerki, którą wynajęłam krótko po podjęciu decyzji o wyprowadzce do Warszawy. Jednej…
CZYTAJ DALEJ
DSC_3453_Snapseed_Snapseed

Chlebek bananowy bez jajek

Ach te bezjajeczne wypieki. Są obiektem westchnień coraz większej rzeszy alergików, ale też przyprawiają o zawrót głowy niejednego wprawionego w…
CZYTAJ DALEJ
DSC_2928_Snapseed2

Łatwy makaron z kurką, dynią i jarmużem

Po gorącym lecie, jesienią jakoś łatwiej zawędrować do kuchni. Kiedy wiatr targa włosy, a bębniące o parapet krople odliczają kolejne…
CZYTAJ DALEJ
Rita_13

Ostatnie miejsca na warsztaty w Katowicach!

Po wakacyjnej przerwie, wraz z końcem września wracamy do regularnych spotkań w prawdziwej kuchni. W pierwszej połowie roku upiekliśmy mnóstwo…
CZYTAJ DALEJ
DSC_2520_Snapseed

Batony owsiane z borówką

Ostatnie dni czerwca zawsze są niczym obietnica pięknej przygody, ale w tym roku (nie pierwszy już raz) niemal wszystkie z…
CZYTAJ DALEJ
DSC_1162_Snapseed

Lniane chlebki bez grama mąki

Kilka lat temu, Internet obiegł genialny przepis Sarah na The Life- Changing Loaf of Bread, przetłumaczony i uproszczony później przez…
CZYTAJ DALEJ
DSC_0659_Snapseed_Snapseed

Ciabatta

Przed każdymi warsztatami staram się komponować menu tak by każdy z uczestników mógł wynieść z nich jakąś korzyć, umiejętność, wyjść…
CZYTAJ DALEJ
DSC_9738_Snapseed_Snapseed

Jagodzianki

Od kilku dni zaglądam pod każdy parasol i na każdy najmniejszy straganik w okolicy, w poszukiwaniu jagód. Sprzedawcy wzruszają jednak…
CZYTAJ DALEJ
DSC_9849_Snapseed

Szybkie placki ziemniaczane z cukinią

Kiedy zjecie już kilogramy fasolki szparagowej, pieczonego kalafiora i trzy dokładki chłodnika z botwinki, zabierzcie się za przygotowanie tych prostych…
CZYTAJ DALEJ
DSC_8435

Łatwe ciasteczka z orzechami (bez mleka i jajek)

Mogę się mylić, ale coś mówi mi, że latem lubicie wszystkie te przepisy, których wykonanie nie zajmuje wiele czasu. I…
CZYTAJ DALEJ
DSC_8251_Snapseed1

Puszyste babeczki marchewkowe z kremem

Kiedy kolejny dzień wita szarością i ciężkimi chmurami, do ciasta mam ochotę dorzucić cynamon i orzechy. Jako że w kalendarzu…
CZYTAJ DALEJ